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马芬蛋糕

原料:
1、鸡蛋700g;砂糖350g;
2、低筋粉450g;香粉5g;蛋糕油:40g;
3、水150g
4、色拉油100g,
 
制作: 
1)将原鸡蛋、砂糖放入打蛋机中先慢再快打发、打至糖溶化。
2)再加入低筋面粉、香粉、蛋糕油先慢速搅几下再快速打发,但时间不要过长。然后慢速依次加入水、色拉油搅拌均匀即可。
3)模具刷油,将面糊装入裱花袋,挤到模具中6成满即可烤制。
4)将蛋糕放入烤箱以上火180/下火180的温度烤制15—20分钟即可。

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